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■ 제1형 당뇨병 임상 영양요법

1) 소아당뇨병에서 식사요법은 성인과는 많은 차이가 있다. 왜냐하면 소아는 체중을 감소시킬 필요가 없으며 오히려 성장에 필요로 하는 단백질 등 영양식품을 권장하여야 하기 때문이다.

2) 권장 식단은 어린이와 청소년의 영양 평가에 기반을 두어야 하며, 식단은 개개인 어린이마다 개별화되어야 한다.

3) 당질 계산법의 원칙은 성인과 같고 인슐린 펌프나 다회 인슐린 요법이 가능하다면 식단에 유연성을 부여하며 대체가 가능하게 한다.

4) 운동전의 부가적 탄수화물의 섭취는 운동중이나 운동 후에 발생할 수 있는 저혈당의 위험을 감소시킨다.

5) 일반적으로 6세 이후의 연령에서는 3번의 식사와 오후 및 자기 전 스낵이 필요하나 6세 미만에서는 점심 전 스낵이 더 추가되어 3번 식사와 3번의 스낵이 필요하다. 하루 칼로리는 2500~4500kcal로 하며 식사와 간식시간은 주사한 인슐린의 작용 최고시간과 일치시키는 것이 좋다.

당뇨병 환아를 위한 식사처방의 원칙

 1. 정상적인 성장, 체중 및 발달이 되도록 하여야 한다.
 2. 비만, 당뇨병으로 인한 합병증, 저혈당, 고지혈증을 예방하여야 한다.
 3. 음식 섭취와 운동량을 균형을 맞춰 정상 혈당을 유지해야한다.
 4. 적절한 영양을 통해 건강의 증진이 있어야 한다.
 
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