| 운영자 |
↘장미리님 안녕하세요.
요즘 부쩍 효소식품이 주목받고 있네요.
효소란 우리몸 체내에서 촉매 역할을 하는 단백질을 말합니다.
그러니까 효소가 부족하면 소화력이 떨어지고
면역력이 약해지는 등 건강에 적신호가 올수 있지요.
하지만 당뇨병과 직접적인 관련성 보다는
간접적인 영향은 받을 수 있다고 생각합니다.
곡식 과일 채소 등 모든 식품에 효소가 들어 있지만 효소는
열에 매우 약해서 섭씨 45도 이상이 되면 파괴되고 말지요.
그러므로 싱싱한 과일이나 채소를 익히지 않고 먹어야
효소를 많이 섭취하니까 식사에 참고하세요.
건강하세요. |
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