| 대한당뇨정보센터 |
↘안녕 하세요
당질은 1g당 4kcal의 열량이 나옵니다. 당질은 간에서 대사되고, 글리코겐으로 전환되며, 다시 혈당을 상승시키는 포도당으는 일부만 전환되지요.
그리고 10g의 경구 포도당섭취시 30분에 걸처 60 - 97mg/dl 혈당을 올리며, 60분부터는 감소한다고 합니다.
그러므로 쌀밥등 당질을 포도당과 비교한다는 것은 간에서 대사되고, 글리코겐으로 전환되는 과정이 있고 각개인 및 상황에 따라서 틀리기 때문에 환산하기가 쉽지는 않습니다. |
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