누에가루 언론 보도자료
1).누엣가루서 혈당강하물질 대량추출 성공
KBS뉴스라인 [ 2000-12-14-11:58 권순범 기자 ]
누엣가루에서 혈당을 낮추는 물질을 대량 추출하는데 성공했습니다.
농촌진흥청 잠사곤충부 류강선 박사팀과 서울삼성의료원 김광원 교수팀은 오늘 누에로부터 혈당강하물질인 DNJ 즉 데옥시노지리마이신을 대량으로 순수하게 분리하고 그 효과를 입증하는데 성공했다고 밝혔습니다.
농진청은 누에에서 추출된 DNJ를 당뇨병이 유발된 실험용 흰쥐에 투여한 결과 투여후 4일부터 혈당이 47% 정도 낮아지기 시작해 투여 11일째 혈당은 51.6%까지 낮아져 탁월한 혈당강하 효능이 입증됐다고 밝혔습니다.
누엣가루는 그동안 혈당 강하제로 널리 이용돼 왔지만 누엣가루 내의 물질 성분이 정확히 구명되지 않아 의약품이 아닌 기능성 식품으로만 활용돼 왔습니다. 그러나 이번 DNJ 대량 추출로 누에의 대체의약품 소재 활용 가능성도 높아졌습니다.
농진청 류강선 박사는 앞으로 제약회사와 함께 후속연구 작업을 계속해 누에 DNJ를 대체의약품 소재로 활용할 계획이라고 말했습니다.
2).누에가루 종류
*.열풍건조 누에가루 : 누에가 5령 3일째 되는 날 열풍건조기를 이용하여 말린 것을 건조하여 분말을 낸것이다. 얕은 갈색을 띄며 일반적인 농가에서 비용을 많이 들이지 않고 건조하는 방법이다.
*.냉동건조 누에가루 : 누에가 5령 3일째 되는 날 급속동결를 이용하여 건조 누에분말로 만든 것으로 얕은 녹색 빛깔을 내기 때문에 열풍건조 분말과 뚜렷이 구분되며 열풍건조분말보다 질적으로 우수하지만, 건조 비용이 많이 들어가는 이유로 일반 농가에서는 건조하기 힘든다. |
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